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Grüner Spargel mit Olivenöl

Grüner Spargel mit Olivenöl

20 min
Zeit:
111
kcal
Kalorien:
Health Score:
92 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
1 kg grüner Spargel
1 TL Salz
Bestes Olivenöl
1 Schälchen bunt gemischter Pfeffer grob geschrotet
grobes Meersalz
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SpargelPfefferSalzOlivenölgrobes Meersalz
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Zubereitung
1.
Spargel waschen und die Enden abschneiden. Reichlich Wasser zum Kochen bringen, Salz zufügen und den Spargel in 10 Minuten bissfest, garen, herausnehmen und abtropfen lassen.
2.
Zum Servieren jeweils 2 - 3 EL Olivenöl in 4 Gläser geben, Spargel hineinstellen und die Pfeffermischung und Meersalz dazu reichen.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien111 kcal(5 %)
mehr
Protein5 g(5 %)
mehr
Fett8 g(7 %)
mehr
Kohlenhydrate5 g(3 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe3,5 g(12 %)
mehr
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