0

Grünes Gemüse

Grünes Gemüse
0
Drucken
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
250 g grüner Spargel
200 g Brokkoli
150 g dicke grüne Bohnen
150 g Zuckerschoten
2 EL Butter
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Spargel putzen, Enden abschneiden, schräg in grobe Stücke schneiden. Broccoli putzen, waschen, in Röschen teilen. Zuckerschoten putzen, waschen, Enden abschneiden, schräg in Stücke schneiden.

Wie Sie Brokkoli am besten putzen und zerkleinern
Schritt 2/3

Bohnen waschen. Salzwasser zum Kochen bringen und das Gemüse ca. 5 Minuten bissfest blanchieren, abgießen, kalt abschrecken, abtropfen lassen.

Schritt 3/3

Butter erhitzen, Knoblauchzehe schälen, in der Butter schwenken, Gemüse dazugeben und einige Minuten in der Butter schwenken. Vor dem Servieren Knoblauch entfernen, salzen und pfeffern.

Knoblauch richtig vorbereiten

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Aicok Slow Cooker | Schongarer | Premium Multikocher | Dampfgarer | 3,5 Liter | Digitaler Countdown-Timer Keramiktopf | Maximale Nährstoffe | Crock Pot | Gehärteter Glasdeckel | Edelstahl, Silber
VON AMAZON
33,99 €
Läuft ab in:
[Volles Set] Leder Locher, Diyife® Gürtel Locher, Heavy Duty Revolver Lochzange mit 2 Extra Punch Platten und Lineal, Multi Sized Puncher für Gürtel, Kunsthandwerk, Karte, Gummi, etc.
VON AMAZON
10,99 €
Läuft ab in:
Pour Over Range
VON AMAZON
27,17 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages