0

Grünes Gemüsecurry

Grünes Gemüsecurry
0
Drucken
10 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Brokkoli abbrausen, abtropfen lassen und die Röschen je nach Größe ganz belassen oder halbieren. Die Möhren schälen, längs halbieren und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Kohlrabi schälen und in mundgerechte Stifte schneiden. Den Sellerie schälen und würfeln.
Wie Sie Knollensellerie richtig putzen, schälen und waschen
Wie Sie Knollensellerie effektiv in Würfel schneiden
Schritt 2/3
Die Kokoscreme mit der Brühe aufkochen lassen. Die Currypaste einrühren. Mit Limettensaft, Sojasauce und Zucker würzen. Den Kohlrabi und den Sellerie zugeben und etwa 5 Minuten köcheln. Die Möhren und Brokkoli ergänzen und 8-10 Minuten zusammen gar köcheln lassen.
Schritt 3/3
Mit Thaibasilikum garniert servieren.

Zusätzlicher Tipp

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

OMORC Sous Vide Garer, leises Sous Vide Stick(50dB) mit genauem Touchscreen, BPA-freier Edelstahl Präzisionskochtopf, Immersion Zirkulator, Rezept verfügbar
VON AMAZON
58,99 €
Läuft ab in:
(3er-Set) 3-fach Premium-Frischeboxen Glas-Set mit Deckel [LEBENSLANGE GARANTIE auf Deckel], Meal Prep Container BPA-frei, geeignet für Mikrowellen, Backöfen, Gefrierschränke, Geschirrspüler 1L Volumen, rechteckig
VON AMAZON
19,37 €
Läuft ab in:
Sedhoom 5 Klingen Spiralschneider Faltbare Gemüse Spaghetti Schneider Mit Saugnapf
VON AMAZON
18,69 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages