0
Drucken
0

Grünkern-Gemüse-Suppe

Grünkern-Gemüse-Suppe
431
kcal
Brennwert
45 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
150 g Möhren
150 g Lauch
150 g Sellerie
1 Zwiebel
1 TL Butter
50 g Grünkernschrot
Wasser
1 EL vegetarische Gemüsebrühe
Jetzt hier kaufen!1 Msp geriebene Muskatnuss
1 EL süße Sahne (30 %)
1 EL gehackte Petersilie
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Die Möhren, den Lauch und den Sellerie putzen. waschen und in kleine gleichmäßige Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen, kleinhacken und in der Butter glasig dünsten. Mit dem Grünkernschrot bestäuben, kurz mitrösten lassen, mit Wasser auffüllen und mit der vegetarischen Gemüsebrühe würzen. Das geputzte Gemüse hinzufügen und zugedeckt 20 bis 25 Minuten garen. Mit der abgeriebenen Muskatnuss würzen und mit der Sahne verfeinern. Zim Schluss die gehackte Petersilie darüberstreuen.

Wie Sie Lauch richtig putzen und waschen

Top-Deals des Tages

Delara Brotkorb klein
VON AMAZON
Preis: 24,95 €
15,51 €
Läuft ab in:
andiamo 721611 Vintageteppich Kurzflor Puerto, 160 x 230 cm, crème
VON AMAZON
Preis: 49,99 €
39,17 €
Läuft ab in:
Delara Brotkorb klein
VON AMAZON
Preis: 32,95 €
17,81 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages