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Grünkohl mit Kassler

Grünkohl mit Kassler
30 min
Zubereitung
1 h 15 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 große Zwiebel
Bei Amazon kaufen60 g Rapsöl
600 g TK - Grünkohl
Salz
Hier anrufen!1 EL Haferflocken
500 g Kassler
1 TL Senf
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Zubereitungsschritte

1

Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Das Schweineschmalz in einem großen Topf erhitzen, die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten.

2

Den tiefgekühlten Grünkohl, 1/4 l heißes Wasser, Haferflocken und Kassler dazugeben und bei schwacher Hitze 60 Minuten kochen.

3

Den Grünkohl mit Salz und Senf abschmecken, das Kassler in Scheiben schneiden und darauf anrichten.

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