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Grünkohl-Torte mit Oliven und Schafskäse

Rezeptautor: EAT SMARTER
Grünkohl-Torte mit Oliven und Schafskäse
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350
kcal
Brennwert
1 h
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2
500 g
1 TL
Jodsalz, weißer Pfeffer aus der Mühle
1
6
grüne Oliven
100 g
etwas Thymian
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Blätterteigplatten auftauen lassen. Eine Springform zunächst mit Backpapier, dann mit dem Blätterteig auslegen. Bei 200 Grad ca. 15 Minuten vorbacken.

Schritt 2/3

Grünkohl waschen, Blätter von den Stielen streifen und grob hacken. Öl erhitzen, Kohl darin dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuß würzen. Zwiebeln hacken und hinzufügen. Alles ca. 20 Minuten zugedeckt dünsten.

Schritt 3/3

Grünkohl mit Oliven, Käse und Thymian auf dem Teig verteilen. Bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen.

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