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Guacamole

mit Koriander

Guacamole
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Den Koriander waschen, trockentupfen und mit einem scharfen Messer fein schneiden. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Die Limetten auspressen. Die Avocados haIbieren, die Kerne herauslösen, das Fruchtfleisch herauslöffeln in einer SchüsseI mit dem Limettensaft zerdrücken.

Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
2

Avocadomus mit Koriander, Schnittlauch und dem Öl mischen, mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.

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