Gugelhupf mit Schokoraspeln

Name: Gugelhupf mit Schokoraspeln
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Ingredients: 250 g weiche Butter; 250 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 6 Eier; 500 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 0.125 l Milch; 1 Limette (Saft); 50 g Schokoraspel; Puderzucker (zum Bestäuben); Butter (für die Form); Semmelbrösel (für die Form)

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Schwierigkeit:

leicht

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Zubereitung:

1 h 10 min

Zubereitung

Kalorien:

5697

kcal

Brennwert

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Nährwerte

1 Gugelhupfform enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	5.697 kcal	(271 %)	mehr
Protein	103 g	(105 %)	mehr
Fett	278 g	(240 %)	mehr
Kohlenhydrate	693 g	(462 %)	mehr
zugesetzter Zucker	296 g	(1.184 %)	mehr
Ballaststoffe	20,6 g	(69 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Automatic

Vitamin A	2,7 mg	(338 %)
Vitamin D	13,1 μg	(66 %)	mehr
Vitamin E	14 mg	(117 %)
Vitamin K	53,5 μg	(89 %)
Vitamin B₁	1 mg	(100 %)
Vitamin B₂	1,8 mg	(164 %)
Niacin	26,2 mg	(218 %)
Vitamin B₆	0,6 mg	(43 %)
Folsäure	329 μg	(110 %)	mehr
Pantothensäure	7,2 mg	(120 %)
Biotin	99,6 μg	(221 %)	mehr
Vitamin B₁₂	7 μg	(233 %)	mehr
Vitamin C	24 mg	(25 %)
Kalium	2.287 mg	(57 %)	mehr
Calcium	430 mg	(43 %)	mehr
Magnesium	242 mg	(81 %)	mehr
Eisen	18,7 mg	(125 %)	mehr
Jod	92 μg	(46 %)	mehr
Zink	10,2 mg	(128 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	165,2 g
Harnsäure	245 mg
Cholesterin	1.904 mg		mehr
Zucker gesamt	314 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

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Zutaten

für

Gugelhupfform

Zutaten: 250 g weiche Butter; 250 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 6 Eier; 500 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; ⅛ l Milch; 1 Limette Saft; 50 g Schokoraspel; Puderzucker zum Bestäuben; Butter für die Form; Semmelbrösel für die Form

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Butter Zucker Milch Vanillezucker Ei Limette

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Zubereitungsschritte

Form gut ausfetten, mit Semmelbrösel ausstreuen.

Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Die Eier nach und nach unterschlagen, bis der Zucker aufgelöst ist.

Mehl und Backpulver mischen, etwa auf den Teig sieben, untermischen, 4 EL Mich dazugeben, wieder Mehl darübersieben und so fortfahren.

Alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Limettensaft und Schokoraspel untermischen, Teig in die Form füllen, glattstreichen und bei 175° ca. 50 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen, dann aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Zum Servieren mit Puderzucker bestäuben.