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Guisantes "Navarra"

Grüne Erbsen

Guisantes "Navarra"
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 EL Butter
1 kleine Zwiebel
600 g Erbsen (TK)
Weißwein
Brühe
Pfeffer
Petersilie
Scheiben von 1 hartgekochten Ei zur Garnitur
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Zubereitungsschritte

1

Zwiebelwürfel in Butter glasig dünsten, Erbsen, Brühe und Wein zugeben, zugedeckt garen. Mit Pfeffer und Salz würzen, anrichten, garnieren.

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