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Gulasch mit Zwiebeln

Gulasch mit Zwiebeln
40 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 große Zwiebeln
1 Bund Frühlingszwiebeln
2 große Möhren
2 Knoblauchzehen
4 EL Öl
500 g Gulaschfleisch
Pfeffer
Salz
Jetzt bei Amazon kaufen!1 EL Sojasauce
1 TL Sambal oelek
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Zwiebeln schälen und in grobe Stücke hacken, die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Die Möhren schaben und in Scheiben schneiden, die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.

Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Knoblauch richtig vorbereiten
2

Daraufhin das Öl im Wok erhitzen und die Zwiebeln sowie die Frühlingszwiebeln von allen Seiten darin anbraten. Das Fleisch dazugeben und auch gut von allen Seiten anbraten. Die Möhren und die Knoblauchzehen hinzufügen.

Wie Sie Gulasch perfekt anbraten
3

Die Temperatur herunterschalten und das Fleisch unter öfterem Umrühren fertigbraten.

4

Zuletzt das Gulasch pfeffern und salzen und mit Sojasauce und Sambal Oelek abschmecken.

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