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Gurken

Gurken
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Kleine Gurken über Nacht einsalzen, mit einem sauberen Tuch abreiben und sorgfältig in die Gläser einstellen.

2

1/2 I Wasser, 1/2 I Weinessig mit 1 Eßlöffel Zucker und 1 Teelöffel Senfkörner aufkochen, abkühlen lassen und über die Gurken gießen.

3

Dill, Lorbeerblatt und Perlzwiebeln mit einlegen. 15 Minuten bei 70° einkochen.

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