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Gurken-Ananas-Salat

Gurken-Ananas-Salat
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Salat
1 Salatgurke
5 Scheiben Ananas aus der Dose
Sauce
Hier kaufen!3 EL Weißweinessig
Olivenöl bei Amazon bestellen5 EL Olivenöl extra vergine
Meersalz
Jetzt kaufen!Cayennepfeffer
Hier kaufen!3 EL gesalzene Erdnüsse für die Garnitur
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Zubereitungsschritte

1

Die Gurke schälen und längs halbieren und in Scheiben schneiden.

2

Die Ananasscheiben achteln.

3

Für die Sauce sämtliche Zutaten verrühren und mit den Gurkenscheiben und den Ananasstücken vermengen.

4

Die Erdnüsse grob hacken, in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten und über den Salat streuen.

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