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Gurken-Cocktail

Gurken-Cocktail

15 min
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Zutaten
1 Stück Salatgurke ca. 200 g
½ weiße Zwiebel
1 EL gehackte Dillspitzen
150 g Joghurt
70 ml kalte Milch
80 ml Wodka
Salz
Pfeffer
Tabasco
Zum Garnieren
Maränenrogen
Dillspitzen
Zitronenspalten
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
JoghurtSalatgurkeMilchZwiebelSalzPfeffer
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Zubereitung
1.
Gurke waschen, schälen, längs halbieren, entkernen und klein schneiden. Zwiebel schälen, hacken und mit Gurke, Dill, Joghurt und Milch in den Mixer geben und alles fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen, Wodka zugeben und alles kurz durchmixen.
2.
Zum Servieren in Gläser gießen und mit Marönenrogen, Dillspitzen und Zitronenstückchen garnieren.
Ausgabe 02/24

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