EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 1 Salatgurke
- 4 Stiele Dill
- 500 ml Buttermilch
- 200 g griechischer Joghurt
- Salz
- weißer Pfeffer
Zubereitung
1.
Gurke waschen, putzen, trocken tupfen, einige dünne Scheiben abschneiden und beiseitestellen.
2.
Restliche Gurke grob würfeln. Dill waschen und trocken schütteln. Alles zusammen mit Buttermilch und Joghurt in einem Mixer cremig pürieren.
3.
Gurken-Drink mit Salz und Pfeffer abschmecken, in 4 Gläser füllen und mit den beiseitegelegten Gurkenscheiben dekorativ anrichten.
Ausgabe 02/24