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Gurken in der Folie

Gurken in der Folie
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10 min
Zubereitung
30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Gemüsegurke oder Salatgurke
1 Zwiebel
2 Bund Dill
Salz
frisch gemahlener weißer Pfeffer
Alufolie
Butter zum Bestreichen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Gurken gründlich waschen und mit der Schale längs vierteln. In etwa 7 cm lange Stücke schneiden. Vier ausreichend große Stücke Alufolie zurechtschneiden, mit etwas Butter bepinseln.

Geschälte Zwiebel in Ringe schneiden. Gurkenstücke auf die vier Folienblätter verteilen. Kräftig salzen und mit weißem Pfeffer bestreuen. Zwiebelringe darüber verteilen.

Zu jeder Gurkenporlion einen halben Bund gewaschenen Dill geben. Die Päckchen zusammenfalten und an den Seiten gut festdrücken. Auf den HolzkohlengrilI legen und über der Glut in etwa 20 Minuten garen. Die Gurken schmecken zugegrilltem Fisch.

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