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Gurken-Smoothie mit Zitronensorbet

Gurken-Smoothie mit Zitronensorbet

20 min
Zeit:
58
kcal
Kalorien:
Health Score:
84 / 100
Zutatenfür  
Zutaten
½ Salatgurke
1 Kugel Zitronensorbet oder -eis (Fertigprodukt)
1 Stiel Zitronenmelisse
1 Stiel Minze
Eiswürfel
1 Msp. gemahlener Ingwer
Salz
weißer Pfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
IngwerZitronenmelisseMinzeSalatgurkeSalzPfeffer
Zubereitung
1.

Gurke längs halbieren, 4 dünne Scheibchen davon abschneiden und für die Garnutir beiseite legen. Die restliche Gurke schälen, Kerne herauskratzen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Kräuterblättchen von den Stielen zupfen, einige für die Garnitur beiseite legen, den Rest hacken.

2.

Gurke mit gehackten Kräutern mischen und pürieren, nach Belieben durch ein Sieb streichen. Mit Ingwer, Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend das Zitronensorbet zugeben und die Masse einmal durchmixen. Die Eiswürfel in zwei Gläser geben und den Smoothie daraufgießen. Mit Gurkenscheiben und Kräutern garnieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien58 kcal(3 %)
Protein1 g(1 %)
Fett0 g(0 %)
Kohlenhydrate12 g(8 %)
zugesetzter Zucker9 g(36 %)
Ballaststoffe1,3 g(4 %)
Ausgabe 02/24

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