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Gurkendrink

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Gurkendrink
Schwierigkeit:
leicht
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Zubereitung:
10 min
Zubereitung
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Portion
½ Bund
2 EL
100 g
150 ml
eiskalte Buttermilch
2 EL
Eiweißpulver (aus der Apotheke)
Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Dillspitzen zum Garnieren
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Von der Gurke 3 - 4 dünne Scheiben abschneiden und beiseite stellen. Übrige Gurke schälen, längs halbieren, grob zerkleinern und in einen Mixer geben.

Schritt 2/2

Kräuter, Buttermilch und Eiweißpulver zugeben und alles fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Gurken-Kräuter-Shake in ein hohes Glas gießen und mit Dillspitzen garnieren. Nach Belieben die Gurkenscheiben auf ein Holzspießchen stecken und dekorativ auf das Glas legen.

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