0
Drucken
0

Gurkengemüse

Gurkengemüse
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg gefrorene Gurkenwürfel
1 gestr. TL Salz
½ TL Pfeffer
½ TL Zucker
4 EL Butter oder Margarine
1 EL Zitronensaft
2 Eigelbe
125 ml Sahne
½ Tasse gefrorener Dill oder Petersilie
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die gefrorenen Gurkenwürfel so lange antauen lassen, bis sie sich gut aus der Verpackung lösen. Die Würfel mit dem Salz, dem Pfeffer und dem Zucker zugedeckt bei milder Hitze 15 Minuten erwärmen.

Schritt 2/3

Danach die Butter oder Margarine zugeben und schmelzen. Den Zitronensaft zugießen und alles gut mischen. Die Eigelbe mit der Sahne verrühren.

Schritt 3/3

Das Gurkengemüse vom Herd nehmen und mit der Eigelb-Sahne-Mischung legieren. Das Gemüse mit dem gefrorenen Dill oder der Petersilie vermengen und anrichten.

Top-Deals des Tages

Silikon Backform, Formen und Utensilien (Set mit 13), von Boxiki Kitchen | Silikon Kuchenform, Brownie-Form, Kastenform, Muffin-Form, 2 Teigspatel, Pinsel und 6 Messlöffel
VON AMAZON
67,99 €
Läuft ab in:
Saftpresse Obstpresse Fruchtpresse Juicer manuell
VON AMAZON
49,99 €
Läuft ab in:
SnugMe Coral Sherpa, hochwertige XXL Kuscheldecke aus flauschig weichem Fleece & Lammflor Plüsch, 200 x 150cm
VON AMAZON
16,95 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages