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Gurkengemüse mit Speck

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gurkengemüse mit Speck
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188
kcal
Brennwert
5 min
Zubereitung
20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2
geschälte Salatgurken in dünnen Scheiben
1
große gewürfelte Zwiebel
50 g
gewürfelter, magerer Speck
10 g
125 ml
gehackter Dill
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den AMC-Pfannenbräter bei mittlerer Energiezufuhr zum Braten aufheizen. Die Zwiebel darin andünsten, die Gurken und den Speck zugeben. Mit Gewürzen bestreuen und umrühren. Servierdeckel auflegen und auf kleinster Energiezufuhr 15 Minuten garen.

Schritt 2/2

Das Mehl mit der sauren Sahne verquirlen und unter die Gurken rühren. Das Gurkengemüse nochmals aufkochen lassen, mit Dill bestreuen und servieren.

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