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Gurkengemüse mit Speck

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Gurkengemüse mit Speck
188
kcal
Brennwert
0
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mittel
Schwierigkeit
5 min
Zubereitung
 • Fertig in 20 min
Fertig
Nährwerte
Fett14 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein4 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien188
1 Portion enthält
Brennwert188
Eiweiß/Protein/g4
Fett/g14
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g9
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
geschälte Salatgurken in dünnen Scheiben
1
große gewürfelte Zwiebel
50 g
gewürfelter, magerer Speck
10 g
125 ml
gehackter Dill
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den AMC-Pfannenbräter bei mittlerer Energiezufuhr zum Braten aufheizen. Die Zwiebel darin andünsten, die Gurken und den Speck zugeben. Mit Gewürzen bestreuen und umrühren. Servierdeckel auflegen und auf kleinster Energiezufuhr 15 Minuten garen.

Schritt 2/2

Das Mehl mit der sauren Sahne verquirlen und unter die Gurken rühren. Das Gurkengemüse nochmals aufkochen lassen, mit Dill bestreuen und servieren.

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