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Gurkensalat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gurkensalat
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140
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
1
200 g
50 g
weißer Pfeffer
Saft einer halben Zitronen
2 EL
1 Bund
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Gurke schälen und in feine Scheiben hobeln. Gurkenscheiben in einen tiefen Teller oder eine Schüssel geben und salzen, damit die Gurken Wasser ziehen. Die Zwiebel schälen und fein hacken.

Schritt 2/2

Saure Sahne, süße Sahne, Pfeffer, Zitronensaft und Zucker miteinander vermischen. Dill waschen, trocken schütteln und hacken. Anschließend unter die Sauce rühren. Die Gurkenscheiben leicht durchkneten und den entstandenen Sud abgießen. Anschließend Gurken, Zwiebelwürfel und Sauce mischen.

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