Gurkensalat

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Gurkensalat
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SalatgurkeRapsölDillSenfZuckerSalz

Zutaten

für
4
Zutaten
800 g
1 Handvoll
3 EL
4 EL
weißer Balsamessig
1 TL
mittelscharfer Senf
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Zubereitungsschritte

1.

Die Gurken waschen, schälen und in grobe Stücke schneiden. Den Dill abbrausen und die Spitzen abzupfen. Das Öl mit dem Essig, 2-3 EL Wasser und dem Senf verquirlen. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.

2.

Die Gurken mit dem Dill und dem Dressing vermengen. Den Salat auf Teller verteilen, etwas Pfeffer darüber mahlen und servieren.