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Gurkensalat

Gurkensalat
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 mittelgroße Salatgurke (etwa 750 g)
Für die Salatsauce
3 EL Salatöl
2 EL Essig
Salz
Zucker
Pfeffer
1 mittelgroße Zwiebel
2 EL gehackte Kräuter
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

1 mittelgroße Salatgurke waschen, abtrocknen, in feine Scheiben schneiden oder hobeln. Für die Salatsauce 3 EL Salatöl mit 2 EL Essig, Salz, Zucker und Pfeffer verschlagen. 1 mittelgroße Zwiebel abziehen, fein würfeln, mit 2 EL gehackten Kräutern unterrühren.

Schritt 2/2

Die Gurkenscheiben kurz vor dem Anrichten mit der Sauce vermengen.

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