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Gurkensalat mit Ananas

Gurkensalat mit Ananas
8 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Salatgurke
1 mittelgroße Zwiebel
½ grüne Paprikaschote
1 kleine Dose Ananasstücke mit Saft
evtl. Salz
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Zubereitungsschritte

1

Die Gurke in sehr feine Scheiben schneiden oder grob raspeln.

2

Die Zwiebel fein hacken, die Paprika in feine Streifen schneiden und alles zusammen mit den Ananasstücken und dem Saft vermischen, evtl. mit etwas Salz würzen und kühl stellen.

Zusätzlicher Tipp

Wer es etwas feuriger mag, ersetzt die Paprikastreifen durch eine sehr fein gehackte grüne Chilischote.

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