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Gurkensalat mit Knoblauch

Gurkensalat mit Knoblauch
10 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Knoblauchzehen
1 Salatgurke
Salz
Hier kaufen!2 EL Weißweinessig
1 EL Zucker
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Zubereitungsschritte

1

Den Knoblauch schälen, fein hacken und mit 1 Prise Salz bestreuen.

Knoblauch richtig vorbereiten
2

Knoblauch und Salz mit dem Messerrücken fein zerreiben.

3

Die Gurke streifenweise schälen, halbieren, entkernen und grob raspeln.

4

Mit Weißweinessig, Salz, Zucker, Knoblauch sowie schwarzem Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Im Kühlschrank 30 Minuten durchziehen lassen. Passt gut zu gebratenen Hühnerschnitzeln.

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