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Gurkensalat mit Radieschen

Gurkensalat mit Radieschen
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Salatgurke
400 g Radieschen
2 Stangen Staudensellerie
4 EL weißer Balsamico
1 EL Zitronensaft
1 Prise Zucker
4 EL Traubenkernöl
Salz
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Gurke waschen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Die Radieschen waschen, putzen, je nach Größe halbieren und in Scheiben schneiden. Den Sellerie waschen, putzen und ebenfalls in Scheiben schneiden.

Schritt 2/2

Den Balsamico mit dem Zitronensaft, Zucker und Öl verrühren, evtl. noch 1-2 EL Wasser zugeben und mit Salz abschmecken. Unter das Gemüse mengen und in Schälchen gefüllt servieren.

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