Gurkensmoothie
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Health Score:
8,9 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
148
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 148 kcal | (7 %) | mehr | |
| Protein | 8 g | (8 %) | mehr | |
| Fett | 8 g | (7 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 11 g | (7 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 1 g | (3 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0,2 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,2 mg | (2 %) | ||
| Vitamin K | 14 μg | (23 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,4 mg | (36 %) | ||
| Niacin | 1,8 mg | (15 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 34 μg | (11 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,9 mg | (15 %) | ||
| Biotin | 9 μg | (20 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,8 μg | (27 %) | mehr | |
| Vitamin C | 12 mg | (13 %) | ||
| Kalium | 472 mg | (12 %) | mehr | |
| Calcium | 258 mg | (26 %) | mehr | |
| Magnesium | 33 mg | (11 %) | mehr | |
| Eisen | 0,4 mg | (3 %) | mehr | |
| Jod | 18 μg | (9 %) | mehr | |
| Zink | 1 mg | (13 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 4,7 g | |||
| Harnsäure | 16 mg | |||
| Cholesterin | 19 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 11 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
2
- Zutaten
- 200 g Salatgurke
- 1 Handvoll Eiswürfel
- 200 ml Milch
- 200 g Joghurt
- 1 Msp. Wasabi
- Meersalz
- 1 Spritzer Zitronensaft
Zubereitungsschritte
1.
Die Gurke waschen, putzen, nach Belieben 2 dünne Scheiben für die Garnitur abschneiden und den Rest schälen. Grob würfeln und mit den Eiswürfeln, der Milch, dem Joghurt und dem Wasabi im Mixer fein pürieren. Mit Salz und Zitronensaft abschmecken und auf Gläser verteilen.
2.
Die Gurkenscheiben auf Holzspieße stecken, jeweils in ein Glas stellen und servieren.
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