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Hacksteaks mit Ananas

Hacksteaks mit Ananas
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Rindertatar
1 altbackenes Vollkornbrötchen
1 Zwiebel
Jetzt bei Amazon kaufen!1 EL Sojasauce
1 Ei
Hier kaufen!2 Spritzer Tabasco
Salz
frisch gemahlener weißer Pfeffer
4 Scheiben Ananas aus der Dose
4 Scheiblettenkäse
Curry zum Bestäuben
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Zubereitungsschritte

1

Das Brötchen in warmem Wasser einweichen, gut ausdrücken. Zwiebel schälen und fein hacken. Mit dem Ei und dem Brötchen unter das Hackfleisch mischen. Den Teig mit Sojasauce, Salz, Pfeffer und Tabascosauce sehr pikant abschmecken. Ananasscheiben abtropfen lassen und je eine Scheibe mit dem Fleischteig umhüllen. Auf dem Grillrost über der Glut von jeder Seite 7 Minuten gr illen. Mit dem Käse belegen und grillen, bis dieser zerläuft. Currypulver dar überstäuben.

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