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Hähnchen auf Teufelsart

Hähnchen auf Teufelsart
20 min
Zubereitung
1 h
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 Portionen
1 bratfertiges Hähnchen
scharfer Senf
Paprika
Semmelmehl
Öl zum Braten
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Zubereitungsschritte

1

Das Hähnchen vorbereiten, halbieren und die beiden Hälften mit dem Fleischklopfer vorsichtig flach klopfen, dann dünn mit Senf bestreichen. Paprika mit Semmelmehl vermischen, die Hähnchenhälften darin wenden, so dass alle Stellen paniert sind, und in reichlich, nicht zu heißem Öl oder Fett braten. 

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