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Hähnchen-Clubsandwich mit Chips

Hähnchen-Clubsandwich mit Chips
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
6 große Scheiben
500 g
Hähnchenbrustfilet küchenfertig, ohne Haut
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
8 Blätter
2
8 Scheiben
2 TL
scharfer Senf
2 EL
1 Handvoll
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Toastscheiben entrinden und toasten. Die Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen, salzen, pfeffern und in heißem Öl bei nicht zu großer Hitze je Seite ca. 4-5 Minuten goldbraun braten. Vom Feuer nehmen und kurz ruhen lassen. Schräg in Tranchen schneiden. Den Eissalat waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Die Tomate waschen, den Stielansatz herausschneiden und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.

Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
Schritt 2/3

Eine Scheibe Toast mit etwas Senf und 1/2 EL Mayonnaise bestreichen, 1/3 des Salates darauf verteilen, den Käse und Tomaten darauf legen, einige Hähnchentranchen darüber anrichten, wieder eine Scheibe Käse und die Hälfte der Chips darauf verteilen. Pfeffern, dann eine weitere Toastscheibe darauf legen, leicht drücken und diese erneut mit Mayonnaise und Senf bestreichen.

Schritt 3/3

Etwas Salat, eine Scheibe Käse, Salat, Hähnchentranchen und einer Scheibe Käse belegen. Chips darauf verteilen, pfeffern und mit der einer Scheibe Toast abschließen. Etwas andrücken und diagonal halbieren. Jede Hälfte mit einem Schaschlikspieß fixieren und servieren.

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