0

Hähnchen in Tomatensauce

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Hähnchen in Tomatensauce
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 15 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
1 Stängel
4 Scheiben
2 EL
1
2
200 ml
trockener Weißwein
4
2 EL
1 EL
frisch gehackte Kräuter Thymian und Rosmarin
1 Spritzer
1 Prise
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Hähnchenkeulen abbrausen, trocken tupfen und seitlich eine Tasche einschneiden. Den Salbei abbrausen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Jeweils einige Blätter Salbei mit einer Scheibe Schinken in die Taschen füllen und mit Zahnstochern verschließen. Mit Salz und Pfeffer würzen und rundherum im heißen Öl in einem Schmortopf goldbraun anbraten. Wieder aus dem Topf nehmen. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln. Im Topf glasig anschwitzen. Mit etwas Wein ablöschen. Die Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden, die Tomaten überbrühen, abschrecken, die Haut abziehen und die Tomaten würfeln. In den Topf geben, die Hähnchenkeulen darauf legen und zugedeckt ca. 45 Minuten schmoren. Zwischendurch die Keulen wenden und nach Bedarf Wein ergänzen. Während der letzten ca. 10 Minuten die Pinienkerne und die Kräuter in die Sauce geben und leicht sämig köcheln lassen.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenkeulen richtig waschen und würzen
Schritt 2/2
Zum Schluss mit Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Yoassi Geschenk-Set Teesieb Tasse aus Edelstahl mit Doppel-Griff und Abtropfschale/Deckel für Kanne/Teekanne/Töpfe
VON AMAZON
11,98 €
Läuft ab in:
Eismaschine Emma 15 L mit selbstkühlendem Kompressor 150 Watt Ice-Cre
VON AMAZON
169,00 €
Läuft ab in:
amapodo Thermobecher 500ml doppelwandig aus Edelstahl, Bambus für Tee & Kaffee
VON AMAZON
25,59 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages