0

Hähnchen mit Fenchelgemüse

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Hähnchen mit Fenchelgemüse
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
1 h
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 Zweig
2
½ TL
Paprikapulver edelsüß
4
weißer Pfeffer
4 EL
1 Knolle
1
1 EL
zerlassene Butter
1 TL
100 ml
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Backofen auf 120° vorheizen. Majoran abbrausen, trocken schütteln und die Blätter fein hacken. Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Beides mit dem Paprikapulver mischen.
Schritt 2/3
Die Hähnchenschenkel am Gelenk teilen und die Haut lösen, dabei mit einem Löffelstiel vorsichtig zwischen Haut und Fleisch entlang fahren. Die Kräutermischung mit einem Pinsel zwischen Haut und Fleisch verteilen. Die Schenkel mit Salz und weißem Pfeffer einreiben. Im heißen Olivenöl auf beiden Seiten kurz anbraten, dann im Ofen (Mitte) in 40-50 Min. fertig garen.
Schritt 3/3
Inzwischen den Fenchel waschen, putzen, halbieren und den Strunk herausschneiden. Peperoni putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Beides in der zerlassenen Butter andünsten. Den Zucker darüber streuen und karamellisieren lassen. Die Geflügelbrühe aufgießen und den Fenchel bei geringer Hitze 10 Min. garen. Mit den Hähnchenschenkeln servieren.
Video Tipp
Wie Sie Fenchel am besten putzen und vorbereiten

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Supportiback® Orthopädisches Bett-Keilkissen – Memory-Schaum Keilkissen, waschbarer Bezug – Sitzkeil von Orthopäden entworfen gegen Sodbrennen, Rücken- und Nackenschmerzen – fördert die Durchblutung
VON AMAZON
37,49 €
Läuft ab in:
Black+Decker 15-in-1 Dampfbesen, Dampfreiniger Steam-mop, 1300W, mit SteaMitt Dampfhandschuh, umfangreiches Zubehör, AutoSelect Technologie für automatische Dampfmenge, FSMH13151SM
VON AMAZON
Preis: 179,95 €
118,35 €
Läuft ab in:
Bis zu 32% reduziert: Küchengeräte von Aicok
VON AMAZON
20,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages