Hähnchen mit Gemüse aus dem Wok
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Hähnchen mit Gemüse aus dem Wok - Schneller Geflügelgenuss, der auch Anfängern gelingt.
330
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 600 g
- 2
rote Paprikaschoten
- 2
gelbe Paprikaschoten
- 3
- 1 Stange
- 2 EL
Zubereitungsschritte
Schritt 1/4
Hähnchenbrustfilet unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2/4
Paprikaschoten waschen, putzen und in schmale Streifen schneiden. Möhren schälen und raspeln. Lauch längs einschneiden, waschen, putzen und in Ringe schneiden.
Schritt 3/4
Öl in einem Wok erhitzen. Fleisch darin rundherum ca. 5 Minuten scharf anbraten. Herausnehmen und beiseitestellen.
Schritt 4/4
Gemüse in den Wok geben und unter gelegentlichem Schwenken bei starker Hitze ca. 3 Minuten schmoren. Hähnchen wieder zugeben, mit Sojasauce und Chiliflocken abschmecken und auf 4 Teller verteilen.
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