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Hähnchen mit Paprikagemüse

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Hähnchen mit Paprikagemüse
261
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
45 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett11,58 g
gesättigte Fettsäuren1,75 g
Eiweiß / Protein7,99 g
Ballaststoffe1,84 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien261
1 Portion enthält
Brennwert261
Eiweiß/Protein/g7,99
Fett/g11,58
gesättigte Fettsäuren/g1,75
Kohlenhydrate/g12,89
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g1,84
Cholesterin/mg18,94
Vitamin A/mg61,45
Vitamin D/μg0,02
Vitamin E/mg1,58
Vitamin B₁/mg0,05
Vitamin B₂/mg0,05
Niacin/mg4,55
Vitamin B₆/mg0,25
Folsäure/μg15,18
Pantothensäure/mg0,31
Biotin/μg2,63
Vitamin B₁₂/μg0,07
Vitamin C/mg6,52
Kalium/mg173,56
Kalzium/mg27,54
Magnesium/mg14,3
Eisen/mg0,6
Jod/μg1,5
Zink/mg0,37

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
Brathähnchen ca. 1,4 kg, küchenfertig
Pfeffer aus der Mühle
1 EL
Paprikapulver edelsüss
2
Zwiebeln in feine Scheiben geschnitten
Paprikaschote in Streifen geschnitten
3
3 EL
250 ml
trockener Sherry
125 ml
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Hähnchen in 6 - 8 Teile zerlegen, rundum salzen, pfeffern und mit Paprika einreiben.
Schritt 2/4
Die Hähnchenteile in einem passenden Topf in heissem Öl rundum anbraten, dann Zwiebeln und Paprika untermischen, Knoblauch dazupressen und kurz anschwitzen.
Schritt 3/4
Sherry und Brühe angiessen ca. 12 Min. köcheln lassen, dann zugedeckt nochmals 12 Min. ziehen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4/4
Mit Brot servieren.

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