1

Hähnchen mit Speckhülle und Tomaten-Zucchini-Gemüse

4.666665
Durchschnitt: 4.7 (3 Bewertungen)
(3 Bewertungen)
Hähnchen mit Speckhülle und Tomaten-Zucchini-Gemüse
300
kcal
Brennwert

Hähnchen mit Speckhülle und Tomaten-Zucchini-Gemüse - Zartes Geflügel mit würzigem Mantel.

1
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h
Fertig
Nährwerte
Fett11 g
gesättigte Fettsäuren3,6 g
Eiweiß / Protein45 g
Ballaststoffe1,5 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien300
1 Portion enthält
Brennwert300
Eiweiß/Protein/g45
Fett/g11
gesättigte Fettsäuren/g3,6
Kohlenhydrate/g5
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g1,5
BE0,5
Cholesterin/mg105
Harnsäure/mg318
Vitamin A/mg0,1
Vitamin D/μg0,2
Vitamin E/mg1,8
Vitamin B₁/mg0,3
Vitamin B₂/mg0,3
Niacin/mg26,4
Vitamin B₆/mg1
Folsäure/μg46
Pantothensäure/mg1,9
Biotin/μg8,9
Vitamin B₁₂/μg1
Vitamin C/mg22
Kalium/mg735
Kalzium/mg82
Magnesium/mg66
Eisen/mg3,2
Jod/μg6
Zink/mg2,1

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 6 Portionen
6
kleine Hähnchenbrustfilets (à ca. 160 g)
8 Zweige
8 EL
Kräuterfrischkäse (160 g; 0,2 % Fett)
6 Scheiben
1 EL
300 g
rote und grüne Cocktailtomaten
150 g
1
50 ml
50 ml
außerdem:
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/7

Hähnchen unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und jeweils quer mit einem scharfen Messer eine Tasche einschneiden.

Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Schritt 2/7

Thymian waschen, trockenschütteln, 4 Zweige zurücklegen, vom Rest die Blätter abzupfen. Frischkäse mit Thymianblättchen mischen, salzen, pfeffern und in die Taschen füllen. Hähnchen mit je 1 Scheibe Speck umwickeln und mit Zahnstochern fixieren.

Schritt 3/7

1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchen darin bei starker Hitze von allen Seiten in ca. 5 Minuten goldbraun anbraten.

Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
Schritt 4/7

Inzwischen Tomaten waschen und trockentupfen. Zucchini waschen, putzen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.

Schritt 5/7

Eine Auflaufform mit restlichem Öl auspinseln. Hähnchenbrustfilets hineinlegen und Weißwein und Gemüsebrühe zugießen, Thymianzweige zufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C; Gas: Stufe 2–3) ca. 15 Minuten garen.

Schritt 6/7

Tomaten und Zucchini zugeben und weitere 15 Minuten garen.

Schritt 7/7

Hähnchen mit Tomaten und Zucchini auf 6 Tellern anrichten.

Kommentare

 
Sehr lecker! Könnte mehr Gemüse im Verhältnis zum Fleisch sein. Hab mehr Tomaten und noch Zwiebeln und Paprika dazu getan.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

EXPEROBOT Staubsauger Roboter Starke Absaugungsfähigkeit für harten Boden und Teppich Wassertank für Nass/Trocken Moppen Intelligente Selbstaufladung Anti-Kollisionssensor Langlebige Batterie
VON AMAZON
298,39 €
Läuft ab in:
EXPEROBOT Staubsauger Roboter Starke Absaugungsfähigkeit für harten Boden und Teppich Wassertank für Nass/Trocken Moppen Intelligente Selbstaufladung Anti-Kollisionssensor Langlebige Batterie
VON AMAZON
223,99 €
Läuft ab in:
Sous Vide,AUKUYEE WiFi App Steuerung Präzisionskochtopf Immersion Zirkulator
VON AMAZON
87,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages