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Hähnchen-Schinken-Geschnetzeltes

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Hähnchen-Schinken-Geschnetzeltes
241
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
35 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett10,69 g
gesättigte Fettsäuren1,86 g
Eiweiß / Protein29,71 g
Ballaststoffe0,09 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien241
1 Portion enthält
Brennwert241
Eiweiß/Protein/g29,71
Fett/g10,69
gesättigte Fettsäuren/g1,86
Kohlenhydrate/g1,08
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0,09
Cholesterin/mg81,33
Vitamin A/mg9,51
Vitamin D/μg0,22
Vitamin E/mg0,27
Vitamin B₁/mg0,14
Vitamin B₂/mg0,14
Niacin/mg18,22
Vitamin B₆/mg0,59
Folsäure/μg3,96
Pantothensäure/mg0,99
Vitamin B₁₂/μg0,37
Vitamin C/mg0,67
Kalium/mg297,84
Kalzium/mg20,28
Magnesium/mg32,24
Eisen/mg1,38
Zink/mg1,19

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 6 Portionen
500 g
3 EL
100 g
spanischer Schinken in dicken Scheiben, z. B. Serrano
1 Prise
1 Zweig
150 ml
trockener Weißwein
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Fleisch waschen, trockentupfen, würfeln und im Olivenöl rundherum 2 - 3 Min. anbraten. Schinken in Streifen schneiden, unter die Hähnchenwürfel mischen, mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen.

Video Tipp
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Schritt 2/2

Die Hälfte Thymian abzupfen, dazugeben, mit Weißwein ablöschen und zugedeckt 10 Min. köcheln lassen. Mit Thymian garnieren, mit Weißbrot servieren.

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