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Hähnchen-Spieße

Hähnchen-Spieße

15 min, fertig in 1 h 20 min
Zeit:
234
kcal
Kalorien:
Health Score:
85 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
600 g Hähnchenbrustfilet
5 g Ingwer
1 rote Chilischote
2 TL getrocknete Minze
2 TL getrockneter Oregano
3 EL Sesamöl hell
1 EL Zitronensaft
1 TL brauner Zucker
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
HähnchenbrustfiletSesamölZitronensaftZuckerMinzeOregano
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Zubereitung
1.
Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. Den Ingwer schälen und fein reiben. Die Chili entkernen und fein hacken. Das Fleisch in einer Schale mit dem Ingwer, Chili, Minze, Oregano, Öl, Zitronensaft, Zucker und Pfeffer vermischen. Abgedeckt mindestens 1 Stunde marinieren lassen.
2.
Anschließend auf Spieße stecken, etwas salzen und auf dem heißen Grill rundherum ca. 5 Minuten grillen.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien234 kcal(11 %)
mehr
Protein36 g(37 %)
mehr
Fett9 g(8 %)
mehr
Kohlenhydrate3 g(2 %)
mehr
zugesetzter Zucker2 g(8 %)
mehr
Ballaststoffe0,2 g(1 %)
mehr
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