Wofür stehen die Kalorien? Für 1 oder vier Hähnchen im Tortillamantel.

Die Tortillas sind sicher lecker und die Zutaten an sich von der Kalorienzahl super, aber ich verstehe nicht warum das Papain mir helfen soll? In einem anderen Artikel wird das "Wundermittel Ananas" schlecht gemacht, weil das Bromelain angeblich nicht dort ankommt, wo es wirken soll und jetzt werden die Enzyme doch nicht mehr vorher verdaut?

Sehr lecker und sehr leicht zubereitet! Wenn man die Tortilla aufschneiden möchte ist es gut wenn man sie min. 25 min. im Kühlschrank ziehen läßt, dann klapppt das auch ganz gut.

Was passiert mit dem Mango-Chutney? Kommt das mit in den Wrap oder als Beilage? EAT SMARTER sagt: Unter Punkt 4 wird das Mango-Chutney mit dem Frischkäse verrührt. Mit der Creme werden die Tortillafladen bestrichen.

Bei mir hat es ganz gut geklappt. Man kann die Scheiben sonst auch etwas breiter als auf dem Bild schneiden und mit Zahnstochern aufpieksen - so eignen sie sich z.B. auch für ein Buffet hervorragend. Ich fand die superlecker! Tolle Kombi aus fruchtig, fleischig und leicht scharf. Gelungen!

Die Trotillas haben die Form nicht gehalten und daher musste ich diese im Ganzen servieren; das geht aber auch. EAT SMARTER sagt: Die Tortillas müssen wirklich sehr fest aufgewickelt werden, sonst fallen sie beim Zerschneiden auseinander. Oder haben Sie eventuell eine sehr reife Papaya verwendet, die zu viel Flüssigkeit abgegeben hat?