0

Hähnchen vom Grill

Hähnchen vom Grill
0
Drucken
50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Brathähnchen ca. 1,2 kg; küchenfertig vorbereitet
1 TL fein gehackte Salbeiblatt
Thymian je 1 TL fein gehackt
Rosmarinblatt je 1 TL fein gehackt
½ Zitrone Saft und abgeriebene Schale
1 Knoblauchzehe
1 TL Senf
2 EL flüssige Butter zum Bestreichen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Gegrillte Maiskolben
4 Maiskolben
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 TL gehackte Petersilie
5 EL Butter
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/7
Das Hähnchen in 8 Portionsstücke teilen.
Schritt 2/7
Knoblauch schälen, durch die Presse drücken und zusammen mit den Kräutern, Zitronensaft, -schale und Senf zu einer Paste verrühren.
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/7
Die Haut des Brathähnchens an den Rändern anheben, die Kräuterpaste mit einem Teelöffel unter die Haut schieben und mit den Fingern gleichmäßig unter der Haut verteilen.
Schritt 4/7
Hähnchenteile mit flüssiger Butter bestreichen, kräftig salzen und pfeffern und mit der Hautseite nach unten bei kleiner Hitze 20 Min. grillen. Hähnchenteile wenden und in weiteren 10-15 Min. fertig grillen. Mit gegrillten Maiskolben servieren.
Schritt 5/7
Maiskolben in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten vorgaren, gut abtropfen lassen, mit 3 EL Butter einpinseln und auf dem Grill goldbraun rösten.
Schritt 6/7
Restliche Butter schmelzen, Petersilie einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 7/7
Mais auf Teller anrichten und die Buttersauce darüber verteilen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

sunwaly tragbar Haartrockner stehen Inhaber, 360 Grad drehbar, gratis bis beide Hände
VON AMAZON
21,25 €
Läuft ab in:
Edelstahl Kleiderbügel Puersit Edelstahl Starke Metall Wire Kleiderbügel für Kleider 17 Zoll-Set von 20
VON AMAZON
16,99 €
Läuft ab in:
Kettles Parent Range
VON AMAZON
30,57 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages