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Hähnchen-Zucchini-Spieße

Hähnchen-Zucchini-Spieße

Hähnchen-Zucchini-Spieße - Geflügel und Gemüsebeilage werden hier ganz praktisch zusammen zubereitet.

249
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 dünne Zucchini (500 g)
2 dünne Auberginen (600 g)
600 g Hähnchenbrustfilet
Salz
Pfeffer
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
Koriander jetzt bei Amazon kaufen2 Stiele Koriander
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Zubereitungsschritte

1

Zucchini und Auberginen waschen, putzen und in Scheiben schneiden.

Wie Sie eine Aubergine richtig waschen und putzen
Auberginen in Scheiben schneiden
2

Hähnchenfilet unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
3

Vorbereitete Zutaten mit Salz und Pfeffer würzen und abwechselnd auf Holzspieße stecken. Mit Öl bestreichen und auf dem heißen Grill rundherum 10 Minuten garen.

4

Inzwischen Koriander waschen, trockenschütteln und Blätter abzupfen. Spieße auf einen Teller legen und mit Koriander garnieren.

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