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Hähnchen-Zucchini-Spieße

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Hähnchen-Zucchini-Spieße
249
kcal
Brennwert

Hähnchen-Zucchini-Spieße - Geflügel und Gemüsebeilage werden hier ganz praktisch zusammen zubereitet.

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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett7 g
gesättigte Fettsäuren1,2 g
Eiweiß / Protein40 g
Ballaststoffe3,5 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien249
1 Portion enthält
Brennwert249
Eiweiß/Protein/g40
Fett/g7
gesättigte Fettsäuren/g1,2
Kohlenhydrate/g7
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g3,5
BE0,5
Cholesterin/mg93
Harnsäure/mg332
Vitamin A/mg0,1
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg1,7
Vitamin B₁/mg0,4
Vitamin B₂/mg0,3
Niacin/mg24,9
Vitamin B₆/mg1,1
Folsäure/μg74
Pantothensäure/mg1,7
Biotin/μg6,7
Vitamin B₁₂/μg0,6
Vitamin C/mg31
Kalium/mg930
Kalzium/mg72
Magnesium/mg84
Eisen/mg3,5
Jod/μg5
Zink/mg2,1

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
dünne Zucchini (500 g)
2
dünne Auberginen (600 g)
600 g
2 EL
2 Stiele
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Zucchini und Auberginen waschen, putzen und in Scheiben schneiden.

Video Tipp
Wie Sie eine Aubergine richtig waschen und putzen
Video Tipp
Auberginen in Scheiben schneiden
Schritt 2/4

Hähnchenfilet unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Schritt 3/4

Vorbereitete Zutaten mit Salz und Pfeffer würzen und abwechselnd auf Holzspieße stecken. Mit Öl bestreichen und auf dem heißen Grill rundherum 10 Minuten garen.

Schritt 4/4

Inzwischen Koriander waschen, trockenschütteln und Blätter abzupfen. Spieße auf einen Teller legen und mit Koriander garnieren.

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