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Hähnchenbrustfilets

"Hanseatic"

Hähnchenbrustfilets
10 min
Zubereitung
15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Hähnchenbrustfilets
100 g Krabben
2 Gläser Weißwein herb
1 Zitrone
Mehl
Pfeffer
Salz
50 g Butter
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst das Hähnchenbrustfilets pfeffern und salzen, in Mehl wenden und in heißer Butter jede Seite 1- 2 Minuten braten. Dann die Brustfilets herausnehmen und warmsteIlen.

Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
2

Den Bratenfond mit Weißwein ablöschen und darübergießen.

3

Anschließend die Krabben in Butter leicht andünsten und über die Filets geben. Mit Zitronenscheiben garniert anrichten.

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