0

Hähnchenfilets mit Schafskäse und Auberginenmus

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Hähnchenfilets mit Schafskäse und Auberginenmus
700
kcal
Brennwert
0
Drucken
anspruchsvoll
Schwierigkeit
1 h
Zubereitung
Nährwerte
Fett22 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein65 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien700
1 Portion enthält
Brennwert700
Eiweiß/Protein/g65
Fett/g22
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g60
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
2
1
2
Hähnchenbrustfilets von Freilandhähnchen
50 g
2 EL
150 g
2 TL
gehacktes Basilikum
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Auberginen waschen und der Länge nach halbieren. Knoblauch schälen und fein würfeln. Auberginen mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Bei 180°C etwa 15 Minuten im vorgeheizten Backofen garen, bis sie weich sind. Innere mit einem Löffel herauskratzen, mit einer Gabel zerdrücken und warm halten.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Video Tipp
Wie Sie eine Aubergine richtig waschen und putzen
Schritt 2/3

Inzwischen die Hähnchenfilets kalt abspülen und trockentupfen. Mit einem spitzen Messer jeweils eine Tasche in die Filets schneiden. Schafskäse würfeln, einfüllen und Taschen mit den Holzspießen zustecken. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne im heißen Olivenöl von beiden Seiten anbraten. Bei 180°C im vorgeheizten Backofen etwa 12 Minuten braten.

Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
Schritt 3/3

Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen, kalt abschrecken und in einem Topf mit Butter und Basilikum schwenken. Ein Nest aus Spaghetti auf die Teller legen. Auberginenmus darüber verteilen und Hähnchenbrüste darauf setzen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

BRUBAKER 22-TLG. Set Weihnachtsbaumschmuck aus Holz
VON AMAZON
11,99 €
Läuft ab in:
Wein Zubehör Set Wein Korkenzieher Screwpull Zubehör Kit mit Drink Aufkleber von Kato, Perfekte Hochzeitsgeschenke für Weinliebhaber & Trinker, Rot
VON AMAZON
Preis: 28,99 €
12,71 €
Läuft ab in:
Wein Zubehör Set Wein Korkenzieher Screwpull Zubehör Kit mit Drink Aufkleber von Kato, Perfekte Hochzeitsgeschenke für Weinliebhaber & Trinker, Rot
VON AMAZON
Preis: 28,99 €
12,71 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages