Hähnchensalat mit Grapefruit und Minze

Name: Hähnchensalat mit Grapefruit und Minze
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 mittlere Grapefruits (, pink); 2 rote Chilischoten; 2 Knoblauchzehen; 1 Bund Minze; 3 EL Olivenöl; 4 kleine Hähnchenbrustfilets (à 80g); 4 EL Sojasauce; 2 EL Zucker; 2 EL Limettensaft; 1 EL Reisessig

25 min

Zubereitung

mittel

Schwierigkeit

Noch nicht bewertet

Rezept bewerten

Rezept Bewertungen (0)Kommentare (0)

>

Zutaten

für 4 Portionen

2 mittlere Grapefruits , pink

2 rote Chilischoten

2 Knoblauchzehen

1 Bund Minze

Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL Olivenöl

4 kleine Hähnchenbrustfilets à 80g

Jetzt bei Amazon kaufen!4 EL Sojasauce

2 EL Zucker

2 EL Limettensaft

Jetzt hier kaufen!1 EL Reisessig

Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Grapefruits schälen und die Filets mit einem scharfen Messer aus den Trennhäuten herauslösen. Chili entkernen und in feine Streifen schneiden. Den Knoblauch schälen und sehr fein würfeln. Die Minze waschen, trockenschütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken.

Knoblauch richtig vorbereiten

2

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin unter mehrmaligem Wenden etwa 10 Minuten braten.

Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten

3

Für das Dressing Sojasauce, Zucker, Limettensaft, Reisessig und etwas heißes Wasser verrühren und mit Knoblauch und Chili abschmecken.

4

Das Hähnchenfleisch schräg in Streifen schneiden und auf Tellern anrichten. Grapefruitfilets und Minzeblättchen darauf verteilen und mit dem Dressing beträufeln.

Kommentieren

Top-Deals des Tages

Wenko 1180992500 Bügeltischbezug Universal Keramik Floral Rot - Hightech Hitzereflexion, Easy Glide, Universalgröße für S bis XXL, Baumwolle, Mehrfarbig

VON AMAZON