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Hähnchenspieße mit indischer Joghurtsauce

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Schwierigkeit:
mittel
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Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 2 h 50 min
Fertig
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für 4 Portionen
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Die Paprikaschoten von Stielansätzen und Samen befreien und in quadratische Stücke schneiden. Die Hähnchenbrüste gleichmaßig würfeln und immer abwechselnd rnit den Paprikastücken und den Kirschtomaten auf vier große Spieße stecken.

Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet am besten würfeln
Schritt 2/4

Für die indische Joghurtsauce den Joghurt in einer Schüssel mit den Gewürzen und dem Erdnussöl verrühren und mit Salz und Pfeffer
abschmecken. Die Spieße einlegen und bei Raumtemperatur 2 Stunden marinieren.

Schritt 3/4

Die Spieße abtropfen, auf den Rost legen und 20 Minuten grillen; dabei regelmaßig wenden,

Schritt 4/4

Die Hähnchenspieße anrichten und mit einem gewürzten Reis servieren.

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