Hafer-Nussplätzchen

Name: Hafer-Nussplätzchen
Total time: 1 h
Yield: 40
Ingredients: 125 g Butter; 150 g Haferflocken; 125 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 125 g Speisestärke; 175 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 0.5 TL Zimt; 1 EL abgeriebene Zitronenschale; 2 Eier; 3 EL Milch; 100 g Pekannüsse (fein gehackt); 40 Stück Schokolade; 40 Pekannüsse

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Schwierigkeit:

leicht

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Zubereitung:

1 h

Zubereitung

Kalorien:

159

kcal

Brennwert

Wieviele Kalorien
darf ich essen?

Nährwerte

1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	159 kcal	(8 %)	mehr
Protein	2 g	(2 %)	mehr
Fett	9 g	(8 %)	mehr
Kohlenhydrate	17 g	(11 %)	mehr
zugesetzter Zucker	10 g	(40 %)	mehr
Ballaststoffe	0,9 g	(3 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Vitamin A	0 mg	(0 %)
Vitamin D	0,1 μg	(1 %)	mehr
Vitamin E	0,2 mg	(2 %)
Vitamin K	3,4 μg	(6 %)
Vitamin B₁	0,1 mg	(10 %)
Vitamin B₂	0,1 mg	(9 %)
Niacin	0,8 mg	(7 %)
Vitamin B₆	0 mg	(0 %)
Folsäure	8 μg	(3 %)	mehr
Pantothensäure	0,2 mg	(3 %)
Biotin	2,9 μg	(6 %)	mehr
Vitamin B₁₂	0,1 μg	(3 %)	mehr
Vitamin C	0 mg	(0 %)
Kalium	93 mg	(2 %)	mehr
Calcium	31 mg	(3 %)	mehr
Magnesium	17 mg	(6 %)	mehr
Eisen	0,5 mg	(3 %)	mehr
Jod	1 μg	(1 %)	mehr
Zink	0,6 mg	(8 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	3,9 g
Harnsäure	11 mg
Cholesterin	19 mg		mehr
Zucker gesamt	10 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

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Zutaten

für

Stück

Zutaten: 125 g Butter; 150 g Haferflocken; 125 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 125 g Speisestärke; 175 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; ½ TL Zimt; 1 EL abgeriebene Zitronenschale; 2 Eier; 3 EL Milch; 100 g Pekannüsse fein gehackt

Außerdem: 40 Stück Schokolade; 40 Pekannüsse

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Schokolade Zucker Haferflocke Butter Pekannuss Milch

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Zubereitungsschritte

Butter in einem kleinen Topf aufschäumen. Haferflocken in eine Schüssel geben und die heiße Butter darüber gießen, unterrühren.

Mehl mit Backpulver mischen und dazusieben. Speisestärke, Zucker, Vanillezucker, Salz, Zimt und Zitronenschale untermischen und mit Eiern und Milch zu einem Teig verrühren. Anschließend die gehackten Pekannüsse hinzufügen.

Von der Masse kleine Häufchen abstechen und im Abstand von ca. 4 cm auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen (175°) ca. 25 Min. hellbraun backen. Herausnehmen und auf Kuchengitter setzen. Zum Verzieren sofort ein kleines Stück Schokolade in die Mitte der noch heißen Plätzchen setzen und darauf und eine Pekannuss.