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Haferflocken-Cookies

Rezeptautor: EAT SMARTER
Haferflocken-Cookies
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40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 30 Stück
75 g
125 g
75 g
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3 Tropfen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Butter in einer Pfanne zerlaufen lassen, Haferflocken zufügen und unter rühren leicht bräunen, einen Esslöffel vom Zucker hinzufügen und kurz mitbräunen, die Masse erkalten lassen.

Schritt 2/3

Das Ei mit dem Zucker schaumig rühren, Bittermandelöl zufügen und dann die Backpulver-Mehlmischung unterziehen, die erkaltete Haferflockenmasse dazu geben, vermengen, nach Geschmack etwas Zimt zugeben.

Schritt 3/3

Walnussgroße Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und in den vorgeheizten Backofen geben. Bei 175-200°C ca. 12-15 Min. backen. Auskühlen lassen und in eine Geschenkbox geben.

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