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Haferflocken-Muffins

Haferflocken-Muffins
40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
Hier kaufen!1 Tassen Weizen-Vollkornmehl
2 TL Backpulver
Salz
Hier anrufen!Haferflocken
Haselnüsse hier kaufen.geriebene Haselnüsse (nach Belieben)
1 Tasse Milch 1,5% Fett
1 Ei
3 EL zerlassene Butter
2 EL Melasse
Korinthen
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Zubereitungsschritte

1

Mehl, Backpulver und Salz zusammensieben, Hafertlocken und geriebene Nüsse dazumischen. In einer zweiten Schüssel Milch, Ei, flüssige Butter und Melasse verschlagen. Die Korinthen zufügen und beide Mischungen untereinanderrühren, so daß sie eben vermengt sind. Diesen Teig in ausgebutterte Muffinformen füllen. Die Muffins etwa 20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200 bis 210 Grad backen und warm auftragen.

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