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Haferflocken-Nougat-Schnitten

Rezeptautor: EAT SMARTER
Haferflocken-Nougat-Schnitten
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45 min
Zubereitung
1 h 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech (20 x 30 cm)
200 g
kernige Haferflocken
150 g
1 TL
100 g
100 g
brauner Zucker
2 EL
2
200 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Das Blech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2/3
Die Haferflocken mit Mehl und Backpulver vermischen. In einer Schüssel die Butter mit Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen. Die Eier unterrühren und die Masse schaumig aufschlagen. Die Mehlmischung unterziehen. Den Teig auf dem Blech glatt streichen ca. 25 Minuten backen. Anschließend etwas abkühlen lassen, vom Blech ziehen und auf einem Kuchengitter erkalten lassen.
Schritt 3/3
Das Nougat über einem heißen Wasserbad schmelzen und auf den Kuchen streichen. Anziehen lassen, dann den Kuchen in rechteckige Schnitten schneiden.

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