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Haferflockenriegel

Rezeptautor: EAT SMARTER
Haferflockenriegel
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20 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 30 Riegel
50 g
80 g
dunkle Schokolade
250 g
200 g
100 g
brauner Zucker
150 g
Dinkelpop
120 g
30 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Walnüsse und die Schokolade getrennt voneinander grob hacken. Den Honig mit der Erdnussbutter und dem Zucker aufkochen lassen und unter gelegentlichem Rühren 4-5 Minuten köcheln lassen. Vom Herd ziehen und die Dinkelpops sowie die Haferflocken einrühren. Die Walnüsse, die Rosinen und zuletzt die Schokolade untermengen. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Ca. 1 cm dick verstreichen und auskühlen lassen.
Schritt 2/2
Die Platte vom Backblech nehmen und auf einem großen Brett mit einem scharfen Messer in Riegel von ca. 5x8 cm schneiden.

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