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Haferkekse

Name: Haferkekse
Total time: 45 min
Yield: 25
Ingredients: 30 g Haferflocken; 50 ml Milch (1,5 % Fett); 175 g weiße Schokolade; 125 g Walnusskerne; 225 g Joghurtbutter; 175 g Zucker; 1 Ei; 225 g Mehl; 1 TL Backpulver

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Rezeptautor: EAT SMARTER

Haferkekse - Knusprig und weihnachtlich: Probieren Sie die köstlichen Haferkekse!

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195

kcal

Brennwert

45 min

Zubereitung

leicht

Schwierigkeit

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Zutaten

für 25 Stück

30 g

Haferflocken

50 ml

Milch (1,5 % Fett)

175 g

weiße Schokolade

125 g

225 g

175 g

225 g

1 TL

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Haferflocken in der Milch einweichen. Schokolade und Nüsse grob hacken.

Schritt 2/4

Butter mit Zucker schaumig schlagen und Ei unterrühren.

Schritt 3/4

Mehl mit Nüssen, Schokolade, Haferflocken und Backpulver mischen und unter die Buttermasse heben.

Schritt 4/4

Aus dem Teig gleich große Portionen abstechen, zu Kugeln formen und mit etwas Abstand auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C; Gas: Stufe 2–3) etwa 15 Minuten backen.

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Letzter KommentarAlle Kommentare

Sieglinde Krieg vom 07.12.2016.

zuviel Zucker, 100g weniger Zucker ist noch genug, wenn Schokolade noch als Zutat bei 225g Mehl drin sind. Kann man bei 30 (!) g Haferflocken ja eigentlich nicht Haferkekse nennen.

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