Haferkekse
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Haferkekse - Knusprig und weihnachtlich: Probieren Sie die köstlichen Haferkekse!
195
kcal
Brennwert
45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 25 Stück- Hier anrufen!30 g Haferflocken
- 50 ml Milch (1,5 % Fett)
- 175 g weiße Schokolade
- 125 g Walnusskerne
- 225 g Joghurtbutter
- 175 g Zucker
- 1 Ei
- 225 g Mehl
- 1 TL Backpulver
Zubereitungsschritte
Schritt 1/4
Haferflocken in der Milch einweichen. Schokolade und Nüsse grob hacken.
Schritt 2/4
Butter mit Zucker schaumig schlagen und Ei unterrühren.
Schritt 3/4
Mehl mit Nüssen, Schokolade, Haferflocken und Backpulver mischen und unter die Buttermasse heben.
Schritt 4/4
Aus dem Teig gleich große Portionen abstechen, zu Kugeln formen und mit etwas Abstand auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C; Gas: Stufe 2–3) etwa 15 Minuten backen.
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