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Hähnchenspieße mit Oliven

Hähnchenspieße mit Oliven

20 min
Zeit:
47
kcal
Kalorien:
Health Score:
89 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
250 g Hähnchenbrustfilet
2 EL Zitronensaft
Pfeffer
1 grüne Paprikaschote
12 Oliven (entsteint)
2 EL Olivenöl
Salz
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
HähnchenbrustfiletZitronensaftOlivenölPfefferPaprikaschoteOlive
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Zubereitung
1.

Hähnchenbrustfilet unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und in 12 gleich große Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Pfeffer würzen.

2.

Paprikaschote waschen, putzen, halbieren, entkernen und in 12 Stücke schneiden.

3.

Je 1 Stück Hähnchenbrustfilet, 1 Olive und 1 Stück Paprika auf einen kleinen Holzspieß stecken.

4.

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Spieße darin von allen Seiten bei mittlerer Hitze braten, herausnehmen und salzen. Hähnchenspieße mit Oliven servieren.

Nährwerte
1 Spieß enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien47 kcal(2 %)
mehr
Protein5 g(5 %)
mehr
Fett3 g(3 %)
mehr
Kohlenhydrate1 g(1 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe0,5 g(2 %)
mehr
Gesund, weil

Gesund, weil

Hähnchenspieße mit Oliven sind perfekt für Low-Carb-Fans: Lediglich 1 Gramm Kohlenhydrate steckt in einem Spieß! Zudem enthält das Fleisch beachtliche Mengen Niacin, auch Vitamin B3 genannt. Der Körper benötigt es für wichtige Stoffwechselprozesse; unter anderem unterstützt Niacin auch die Bildung von Fettsäuren im Körper.

Smarter Tipp

Smarter Tipp

Nicht nur Paprika darf aufgespießt werden! So sorgen Champignons, rote Zwiebeln oder Zucchini für eine kulinarische Abwechslung! Zudem liefert Zucchini viel Kalium. Ideal, um im Körper gespeicherte, überflüssige Flüssigkeitsansammlungen auf sanfte Art auszuspülen.

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